1кг пържоли се начукват и се заливат със сос от:

5бр яйца

2ч.л сол

1ч.л червен пипер

1/2ч.л черен пипер

1-2ч.л кетчуп

1ч.л чубрика

1ч.л кимион

1ч.л джоджан

1ч.л магданоз

1ч.л вегета

1ч.л къри

1-2ч.л соев сос

Това в червено аз не го слагам. Каквото имам-това сипвам. Преди да ги поставя в йената, ги овалям и после заливам с останалия сос.

А пържолите ги нарязвам на половина и оставям да киснат в соса поне една нощ. Колкото повече киснат-толкова по-добре. Пържат се в тиган.

Това са ми любимите пържоли!